Le site du LEAP les Buissonnets

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Avec la réforme du collège, les enseignements pratiques interdisciplinaires permettent aux élèves de partir à la découverte des métiers et de mener des projets qui leur permettent d’acquérir des connaissances dans des domaines aussi divers que les matériaux, la cuisine, la vente, les loisirs, ….

 

Lundi 24 Avril, c’est dans le cadre de l’EPI Transformation des Produits Agricoles que les élèves de 4ème ont découvert les  différentes étapes de fabrication du fromage de chèvre ainsi que sa commercialisation  grâce à  la visite de la chèvrerie fromagerie de Rocquecave.  A peine arrivés, les élèves ont conduit le troupeau sur le causse au milieu de la garrigue odorante. Après avoir visité la fromagerie, ils ont réalisé des faisselles, puis mesuré le taux d’acide lactique à l’aide du test du degré Dornic. L’éleveur a proposé des jeux éducatifs en lien avec le métier et l’environnement puis s’en est suivie une dégustation de fromages à différents stades d’affinage. Un petit plus : déjeuner sur l’herbe  avec en surprise une dégustation de tarte maison aux orties, un vrai régal !thumbnail_IMG_1597[1]-300

 

Poursuite l’après-midi à la maison de l’abeille de Cassagnole, accueil chaleureux de Madame le maire et des deux animatrices afin de découvrir la société des abeilles. Une sensibilisation à leur protection dans nos gestes au quotidien a été particulièrement mise en évidence avant une dégustation des miels de garrigue, d’acacia, de bruyère….

Une belle journée faite de découvertes et de rencontres avec des personnes passionnées et heureuses de faire découvrir leur métier aux jeunes.

 

Le lycée ouvrira ses portes mercredi 10 Mai prochain de 14 à 17h ; l’occasion d’échanger avec les élèves et les enseignants sur le contenu du cycle collège. Il reste également quelques places en Bac Pro SAPAT pour les jeunes qui s’intéressent aux métiers des services à la personne. Une prise de rendez-vous préalable est recommandée au 04.67.93.30.71.

 

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Avec la réforme du collège, les enseignements pratiques interdisciplinaires permettent aux élèves de partir à la découverte des métiers et de mener des projets qui leur permettent d’acquérir des connaissances dans des domaines aussi divers que les matériaux, la cuisine, la vente, les loisirs, ….

 

Lundi 24 Avril, c’est dans le cadre de l’EPI Transformation des Produits Agricoles que les élèves de 4ème ont découvert les  différentes étapes de fabrication du fromage de chèvre ainsi que sa commercialisation  grâce à  la visite de la chèvrerie fromagerie de Rocquecave.  A peine arrivés, les élèves ont conduit le troupeau sur le causse au milieu de la garrigue odorante. Après avoir visité la fromagerie, ils ont réalisé des faisselles, puis mesuré le taux d’acide lactique à l’aide du test du degré Dornic. L’éleveur a proposé des jeux éducatifs en lien avec le métier et l’environnement puis s’en est suivie une dégustation de fromages à différents stades d’affinage. Un petit plus : déjeuner sur l’herbe  avec en surprise une dégustation de tarte maison aux orties, un vrai régal !

 

Poursuite l’après-midi à la maison de l’abeille de Cassagnole, accueil chaleureux de Madame le maire et des deux animatrices afin de découvrir la société des abeilles. Une sensibilisation à leur protection dans nos gestes au quotidien a été particulièrement mise en évidence avant une dégustation des miels de garrigue, d’acacia, de bruyère….

Une belle journée faite de découvertes et de rencontres avec des personnes passionnées et heureuses de faire découvrir leur métier aux jeunes.

 

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